Una historia de familia…
A Katy, su marido Alexandre y su hermano Dominique les entusiasma montar nuevos proyectos y apostar por el futuro. Inspirados por los lugares, llevados por sus deseos, solo viven por ellos hasta conseguir realizarlos. Por lo tanto, cuando visitaron esta antigua bodega por primera vez, enseguida captaron sus grandes volúmenes, su calma y su luminosidad. La casa de pueblo contigua ofrecía una bonita superficie: podría acoger perfectamente su sueño de hotel! Su imaginación se pone en marcha, entonces…
Una gran aventura arquitectónica en un pueblo
El trio confia la metamorfosis del sitio a su amigo, el arquitecto Jacques Outier, ya cómplice del éxito de su restaurante, «Un Amour de Plage», a unos kilometros de aquí. En la renovación, cuidan de preservar el alma de una casa de pueblo; en el diseño de interior, orquestado por Katy, le dan un toque contemporáneo y relajante al conjunto. Despuès de un año de obras, de muros derribados, de volúmenes rediseñados, de la creación de una extensión contemporánea y de un piso para acoger 20 habitaciones, el 19 21 abre sus puertas en julio de 2017.
Alexandre Gouaud
«Queriamos ocultar al mínimo los rastros de la renovación. Por su simplicidad y su nobleza, el hormigón tiene la propriedad de crear un vínculo de intimidad con los espacios. Nos olvidamos que estamos en el corazón del pueblo. Es como si estuvieramos en nuestra propia burbuja»
Katy Gosteau
«Nuestro placer, es renovar la decoración lo más amenudo posible… Queremos evitar la estandarización al máximo. Como en una casa de familia, dónde nada está realmente calculado, pero dónde la armonía y la elegancia nacen de la espontaneidad.»
Dominique Gosteau
«Aquí, la renovación ha apostado por los juegos de aperturas: tragaluces, cristaleras, lumbreras secretas, etc. Estamos en el Sur, con sus casas coloridas, el sol poniendose en las fachadas, la Tramontana haciendo bailar, a lo lejos, los cipreses…»
Los acabados de diseño que lo cambian todo
Viniendo del mundo de la moda y del estilismo, Katy siempre estuvo fascinada por el diseño y los objetos bonitos. ¡De ferias en viajes, acaba naturalmente por hacer de su pasión un oficio, decorando un restaurante aquí, aconsejando a un particular allà!
Para el 19 21, se inspira en los anticuarios y los artesanos del mundo entero. ¿El resultado? Una bonita mezcla de estilos que le dan al lugar su carácter intemporal. Un toque «chic» se desliza en los detalles: las lámparas de Radar de cristal mercurizado, las lozas del Gruppo Romani…
